天空，新的，有幸福的味道。

  

今天難得有千千當小幫手呢！

排骨從裹粉到沾蛋液，都是千千幫忙做的喲！我負責沾麵包粉及下鍋炸，起鍋也是千千夾起來瀝油，真是長大不少呢！

邊煮菜還邊教她一些做菜的技巧，雖然不知道她以後會不會愛下廚，但加減教一下也好！^^"

果然有幫忙有差，千千覺得今天的炸排骨特別好吃！呵。

炸排骨我使用的是里肌肉的部份，請店家把肉拍鬆，或是自己有工具自己拍也行，一塊里肌肉拍一拍可以變好大一片喲！

這回是去超市買，一盒里肌肉83元，我可以分切成八塊，再拍鬆成一片片。

千千很喜歡吃一家位於政大校園附近的麵疙瘩，是一對老夫婦經營的。

今天我問千千，晚上我來煮那家的麵疙瘩如何，但不保證一模一樣喲！

千千很開心，我們去超市找了印象中相同的食材，材料很簡單，只有生菜、肉絲及鮮香菇，才煮好，千千說看了就覺得很好吃。

滷豆腐也是老夫婦的招牌菜色，我也一併複製了。:)

難得看到具有實用性的作品，立馬就想動手作，趕工三天，終於完工！

成品很大隻，大約有30公分高，千千揹起來很剛好，因為長度可以調整，大人也可以揹^^，

小熊肚子就是用來裝物品的地方。謝謝朋友送的布料，真是送禮送到心坎裡吶！^^

來碗熱呼呼的黑糖地瓜薑湯，如何。

上週五的晚上正煮著晚餐，便麻煩早回家的老公幫忙削地瓜。

兩個人在廚房裡，我對老公說，有個會煮飯的老婆好不好？！專注在削地瓜皮的他微笑的嗯了一聲。

過不久，他開口說，有個會削地瓜皮的老公好不好？！

很美的名字－雪花煎餃。

但卻是作法非常簡單的一道懶人料理。

一個平底鍋，少許油，再排上冷凍水餃，一大匙麵粉加上足以淹過平底鍋的水(能煎成圓圓一片比較好看)，蓋上鍋蓋小火慢煎。

等到水份蒸發後，水餃也熟了，再開蓋續煎，讓麵皮有些焦脆。

明天遠足的點心－黑糖糕。

以前都是蒸好一盤再切，明天要在外頭吃，所以就裝進小杯子裡蒸，超可愛的！

因為太香了，已經被我趁熱吃掉一個了，呵。

額外加了葡萄乾當配料，增加口感，黑糖的香氣真的很迷人！

這不是我做的。XD

工作讓我認識很多婆婆媽媽、叔叔阿伯，打招呼會問吃飽沒？！還會關心生活好不好，也常聽老人家八卦或抱怨生活大小事。

有時候，真的拿太多老人家的好處了。家裡冰箱還有一袋阿婆送的自家醃的蘿蔔乾，前陣子有位阿伯每次來店裡買煙，就順便送一袋他愛吃的滷雞腳，一連送了好幾次，吃到都怕了。但若拒絕了又怕傷人家的心。呵。

這回，是另一位阿伯送的肉圓，因為親戚在新店賣肉圓，當天進貨當天賣，賣不完的也不會放到隔天賣，常會剩有兩三顆，上週因媳婦生產，沒開店便多了庫存。阿伯很好心，拿了幾顆來送我，這讓我們家都不用外出吃肉圓，就有免費的好康可拿。

(今天的照片拍的有點霧霧的，因為雞湯一直有蒸氣上來，但我和千千都想喝湯，索性有拍到就好，先吃為快。哈哈。)

這頓晚餐讓我和千千一整個吃太飽。(嗝)

炒白菜、煨大黃瓜、豆豉燒豆腐，還有最愛的香菇竹筍雞湯。

這次的雞湯稍為省錢一點，使用雞翅部份$48，老公對於肥油其實不愛，雞皮煮湯後也會變的泡泡軟軟的，老公不愛吃，所以我在煮雞湯時，都會先把雞肉的部份先煎炒過，今天的雞翅就煎到兩面焦黃，也真的去除不少油份！加上切成滾刀塊的竹筍$39和泡軟的香菇，一塊丟入悶燒鍋裡煮，煮好了再加鹽調味即成。

今天是我和老公結婚週年的紀念日。

因為是上班天的關係，昨天趁著老公有休假，就問說我們去吃韓國料理如何？

我打算去通化街附近的"金羅道韓式料理"吃，點餐約百元上下，但小菜很多，可以吃到飽。

沒想到老公更省，他說去政大新開的"發現義大利麵"吃，也是百元左右，但就只有義大利麵附麵包和飲料。

今天吃水餃！但不是配玉米濃湯也不是酸辣湯。

來個暖呼呼的熱湯～喝味噌湯。XD

因為千千想吃蘿蔔，所以是以白蘿蔔為底的味噌湯喲！

首先來個儲存白蘿蔔的好方法，白蘿蔔一大根，買回家先削皮切小塊後，放到電鍋裡蒸熟，再分裝好放冷凍庫，下回想喝蘿蔔排骨湯就能夠很快的煮好囉！