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目前日期文章:201202 (8)

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心血來潮地做了幸運籤餅,食譜緣自周老師的美食教室-幸運籤餅ABC

在寫籤條時,千千一直問我寫這做什麼,我回說要做東西。

做完後,又跑去廚房待著,千千又問我在廚房做什麼,我也回她在做東西。

然後她就問我那剛剛的紙條呢?!她一聽我要把紙條塞進餅乾裡,就很興奮地等著吃!

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晚上煮晚餐時,順道作了甜湯品。

千千吃了讚不絕口,連連說著超好吃!呵呵~聽的媽媽我心花怒放的。

食譜如下:

紅豆1杯(洗淨冷凍1晚,我總會備用紅豆、綠豆在冷凍庫,需要時不必浸泡就能煮了)

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讓早餐多一點變化,多做一些放冷凍庫,想吃隨時可以烤來吃!

預備

食材:厚片吐司, 火腿片, 鳳梨罐頭, 比薩起司,
調味料:白胡椒粉, 蕃茄醬,
器材:

步驟



將厚片吐司以不切斷為原則用麵包刀切出分格線,為的是當成品完成要吃時方便撕開,之後送進烤箱以250度烤個3分鐘。

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指南宮是我和千千常去遊玩的地方,彷彿就像自家後院一般。

但卻很少注意櫻花的綻放。

這天趁著天氣晴,帶著千千一塊來曬曬太陽。

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最近菜價貴到不知怎麼下手買菜的好,而且也想不出該煮些什麼好。

於是,就打算學日本台的省錢過生活,我也要來煮百元料理,呵。

在超市簡單的買些平價蔬菜,回到家後開始洗洗切切的分裝,有些菜處理好之後放入冷凍庫,可以分次使用。

100克筍絲16元、50克紅蘿蔔絲2元、50克木耳絲
 9元、1把白菜切段7.5元、一塊8格豆腐切小塊7.5元。

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突然覺得自己有點健忘,這個收納籃應該做好有一段時間了,可我好像忘了拍照,總之就是沒留下記錄。

我可能覺得做的不好看吧!呵,所以才遺忘了它。

但過年期間,這籃子搖身一變成了擺糖菓的聚寶盆,原本滿滿堆的小山高的糖菓,才一星期過完,糖菓就見底了。

想當然爾,是老公和寶貝給嗑光的,他倆真愛吃甜食,偏偏遇上我這不嗜甜食的媽,我還得隨時補貨,免得嘴饞時沒東西吃。

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假日只要遇上老公有休假時,我們都會外出走走。

這天來到關渡宮。

稍早時,在關渡自然公園晃了晃,趁著太陽露臉,我們也在大自然中享受一下暖意。

傍晚才到關渡宮拜拜,點了小吃當晚餐,看了宮內應景的花燈展示,很愜意。

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單身時買的洗衣機,用了也有十年,前陣子運轉開始有點問題。

因為舊了,再修也不划算,於是年前和老公看了新款,我介意價格,老公卻想換台容量大些的。

最後選了一台1萬4仟多元的15公斤變頻洗衣機,這種價格在我考量還是有點貴。

可是呢!剛巧我們有折價券折了1仟3百元,再申請政府補助節能家電2仟元,就這樣給它很省錢的買到我們中意的洗衣機!

單親時可以申請政府的補助,嫁人了很多福利也都會取消。

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