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目前分類:幸福的美食日記 (225)

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說來也很巧,這些天所做的點心,恰巧食材在家附近的區域裡都很容易買到,

所以,我就能夠很方便的照著食譜把點心給複製出來!

中式點心做起來真的不太容易失敗,可能剛好我做的這些都不容易失敗吧!

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發覺自己真是個行動派的人,說做就會想辦法做。

這回做的紫芋酥有分包蛋黃和沒包兩種,不過都好吃!老王賣瓜一下。

做的步驟很簡單,不然我也做不出來的。

烘烤時香味四處飄~~真是很誘惑人!

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欲知鳳梨酥之製作方法請點此-手作鳳梨酥之詳細圖解

前天,千千說學校週三有做點心的課讓家長去上,她說我一定會報名的,我是真的有興趣,就報名啦!但因名額有限,也不知能否抽到,結果昨天就收到通知可以去參加課程。

輔導室主任說,這堂課是有史以來最多家長參加的課,看來以後要多開類似的課程了~呵。

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有了不會嫌棄的男人,女人的廚藝只有愈來愈好!

今晚吃手工做的餃子哦!

皮是自己桿的,餡料也自己做的,切高麗菜切的挺累的,好在有個攪拌機能幫我揉麵糰及攪拌餡料。

千千也有幫忙包水餃呢!

煎的焦香的餃子,千千很愛吃呢!尤其是麵粉水煎出來的皮,脆脆的好吃哦!

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今天花了一點點的時間來試作蔥油餅。

沒想到做的很成功耶!

外頭賣的蔥油餅是很大一塊,不過我做的是迷你型,方便入口。

大概一個巴掌這麼大,四百克的中筋麵粉能夠做出八個蔥油餅哦!

DIY的好處就是愛吃蔥可以多加一點!

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