最近菜價貴到不知怎麼下手買菜的好，而且也想不出該煮些什麼好。
於是，就打算學日本台的省錢過生活，我也要來煮百元料理，呵。
在超市簡單的買些平價蔬菜，回到家後開始洗洗切切的分裝，有些菜處理好之後放入冷凍庫，可以分次使用。
100克筍絲16元、50克紅蘿蔔絲2元、50克木耳絲 9元、1把白菜切段7.5元、一塊8格豆腐切小塊7.5元。
130克牛肩胛火鍋肉39元，因為我買到的火鍋肉很大一片，於是我又再切了幾刀，一口吃方便些，用少許醬油、香油、玉米粉抓拌。
把切絲的先拌炒，紅蘿蔔絲第一先炒，這樣胡蘿蔔素會溶入油脂中，加入2000c.c.的水煮滾，下麵條，再將火鍋肉、白菜依序放入，勾個薄芡，打入蛋花，不到百元的料理，吃的很飽。
千千說很好吃，牛肉很軟，我也很有成就感，喝一口熱呼呼的湯真是幸福吶！
其實備料很像酸辣湯，但我沒放醋。煮的很簡單也很省錢，下回再來挑戰新的料理！
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