看了MASAさん的食譜書，心血來潮地也想嚐試做看看！雖然稍為修改了一下食譜，但還是很好吃哦！
2顆馬鈴薯切片+2顆洗好的蛋，放入冷水中煮到水滾後續煮10分鐘。
白煮蛋剝去蛋殼切碎末加入瀝乾水份的馬鈴薯中壓成泥。
白蝦也切碎塊加入。
依喜好添加鹹度。
準備尾部沒去殼的蝦子(我是在超市直接買現成的)。
薯泥+蝦子約40g左右。因為是炸物，不要做太大，才不會吃了膩口。
包成尾巴露出來的可樂餅。
打1顆蛋成蛋液，讓可樂餅在裡頭滾一滾。
再換到麵包粉區滾一滾。
在滾麵包粉時，要滾的紮實些，可以再用手像做握壽司般捏緊實一點。
做到這個程度時，可以做一大堆冰冷凍庫，想吃時不用解凍隨時炸來吃，小火慢炸喲！
可樂餅放入油鍋後先不要動它，等一面上色後再翻面，否則材料容易露餡喲！
炸的食物通常都很下飯，搭配蕃茄醬更是小朋友的最愛！千千一次就可以吃上5條呢！^^
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