DSC08525 (copy)

趁著過年,開始把家裡一處處的慢慢做個整理與清潔,首先就處理了房間裡的一塊壁癌。

壁癌常復發,久久整理一次,其實也有點心得,不過這一忙亂起來,也花了不少時間。

忙了一下午,都沒停下來休息的,就趕忙買菜做晚餐,結果最先喊餓的卻是千千。

買到好幾樣半價品,剛好結合起來做成今天的晚餐,牛梅花火鍋肉片$33,火腿玉米$20、馬鈴薯$30、洋蔥$15、胡蘿蔔$14、小火鍋$44。

咖哩飯的部份把牛肉片切碎末,洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯都切碎末,炒了洋蔥再炒肉末,最後下了蔬菜拌炒、加入足量的水煮開,再加咖哩塊悶煮就好啦。

可樂餅則是把奶油炒低筋麵粉,炒出香味再慢慢加入足量的水,拌成麵糊,再把火腿玉米另外燙熟,把一顆馬鈴薯蒸熟,全部拌在一塊,再加適量的鹽調味,分成一顆顆的圓球(我分了14顆),再稍為壓扁,沾上麵粉再裹蛋液,再沾上麵包粉,靜置一會兒,再下鍋中火半煎炸,起鍋前大火逼油上色即可。

煮咖哩用了$77,可樂餅成本只要$35(14塊),今天只炸6塊($15),還煮了小火鍋當湯,咖哩塊之前就買了,忘了價錢,總之,今天成本不超過$150,吃的有創意又特別吧~

今天好累呢!=.=

DSC08526 (copy)

arrow
arrow
    全站熱搜

    幸福 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()