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相較於三步驟的金黃炸雞翅,單純只沾地瓜粉的炸雞翅也能有不同的風味與口感。

今天煮的很簡單,只煮餛飩麵搭配炸雞翅,也是好吃的晚餐。^^

老公下班回來,一看到炸雞翅和炸排骨(之前醃排骨用剩的一併給炸了的碎肉)時,

問我說妳去外面買鹽酥雞嗎?@@是有那麼像嗎?!

金黃炸雞翅只用了點雞粉及鹽巴調味,經過三步驟就能炸。

而鹽酥雞版的雞翅則是加了切碎的蒜末、醬油和少許米酒醃過,再沾地瓜粉去炸。

作法不同,但偶爾變換花樣是家庭主婦不能缺少的樂趣!^^

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幸福

天空,新的,有幸福的味道。

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