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自從去年買了這迷你雙層盒後,總覺得不能光只是收藏而沒作用,直到今年才終於有了想法,就是做料理來填空間,一開蓋心情就美美der。😂

花費一週的時間,製作每個小物件,為了營養均衡🤣,又要菜色豐富,真是費盡心思吶~😏

雙層餐盒裡各放入什麼菜色呢?歡迎朋友們猜猜看喲!

先吃什麼好呢?豆幾?!🤗🤗🤗

#最後一張照片是2017年做的迷你便當,2019年的現在進化做餐盒啦~🤣🤣🤣

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又是一個總在半夜完工,想給女兒驚喜的禮物。
(怎麼都是我在當聖誕老公公。@@)
某天。
千:媽,我沒有筆袋了!
媽:怎麼會沒有,妳明明上回就買了一個。

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時序入秋,暑假也要結束,被我黏著的女兒也要升上國三囉!

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天氣漸熱,冰涼的布丁蛋糕又會是孩子的最愛了!
前幾天做了布丁杯裝的可愛版黑糖布丁蛋糕燒,今天做大份的兩者都各有擁護者。
總之,都好吃!( ̄∇ ̄)
此篇食譜為8吋加厚版,非小杯可愛版。(如有喜歡,請進粉絲頁觀看,謝謝。)
焦糖果凍:

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天氣漸熱,冰涼的布丁蛋糕又會是孩子的最愛了!
前幾天做了布丁杯裝的可愛版黑糖布丁蛋糕燒,今天做大份的兩者都各有擁護者。
總之,都好吃!( ̄∇ ̄)
此篇食譜為8吋加厚版,非小杯可愛版。(如有喜歡,請進粉絲頁觀看,謝謝。)
焦糖果凍:

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我想今年給自己的目標算是完成了!
約1~2年前,老公就問過我要否去考烘焙證照,但礙於經濟考量,我一直沒敢上烘焙課,過去多是靠看書自學的方式做點心呢!
直到今年才想說試著考看看吧!就在4月時去救國團報名蛋糕丙級烘焙課程,報名費3千,提早報名還有折扣優惠,材料費約3千以內。
其實救國團的收費算是便宜的了,以我這小氣主婦來說還算能接受的範圍,就這樣開啟了我的烘焙課程。
4~5月一共上了8堂課,在上課期間也順道報名了丙級檢定考試,考期定在7月初。

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去年此時,千千的安親班老師想請我做些萬聖節的小禮物給小朋友們。

Google了好多的創意,最後參考Jane的歡樂廚房,因為看起來真的很像手指頭吶!XD 

不過每一隻手指頭都要純手工的製作,還真的挺費工的。

揉出關節再劃出皺褶,塗上蛋液送入烤箱,出爐放涼後,還請千千幫我把事先烤過的杏仁沾上融化巧克力當指甲用!

但,即使是如此的費工,成品卻是大大的令人滿意!

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口金包

暑假結束。

我也為自己完成了2樣作品,玫瑰口金包和繽紛點點口金包。

起因只是看到別人在鉤這有趣又漂亮的口金包,雖是我沒接觸過的領域,但自己有鉤針基礎,覺得應該不困難,加上買了特價的一大包珠珠20大洋,再加上當時問對方用什麼線來鉤,她回答用東京線35大洋,就這樣起頭了。

口金是我原本有的60大洋,成本百來塊,花些時間就變出了玫瑰口金,而出了個插曲是當快鉤完時,東京線用完了!再跑一趟卻等待補貨中,急性子的我等不了2週,乾脆用起車縫線來替代,因為覺得粗細差不多,居然也就這樣完成。XD

爾後粉紅珠還剩不少,想想再鉤一個吧!為了配色,反而找了幾家書店和十元商店才湊齊配色(一小包也要20,反比粉紅珠貴),花個1~2週的時間串珠鉤珠再縫製,繽紛點點口金又完成了!

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這款蛋糕算是我最愛做的蛋糕了。

失敗率低,口感豐富,外觀又漂亮,不需額外裝飾就很美觀。
雖說失敗率低,但直到脫模前,我還是會膽顫心驚吶!
其實只要在網路上搜尋“焦糖布丁蛋糕”食譜,都能夠找到關於此款蛋糕的作法。
而我只是要記錄自己慣用的方式,也提供愛作的朋友另一種選擇參考。

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前兩天看到高麗菜一大顆只賣25元,當下只覺得拿來包水餃一定很不錯(但我根本沒包過)。
昨天千千提到想帶煎餃作午餐便當,又讓我想起包水餃的念頭,但當我出門買水餃皮時,居然都賣完了!更讓我有種非做不可的心情。
於是,我自己做水餃皮!
4杯中筋麵粉+1杯熱水+半杯冷水,揉好麵糰鬆弛1小時,以每10克為1張水餃皮的秤重分割。
千千分割秤重,老公桿麵皮,我則是包水餃,全家人一塊做!^_^

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編織衣服實在非我強項。@@"

這件拉克蘭式的毛衣,花了快半年的時間才完成,從冬裝直接變成春裝了!

當然期間我還做了幾個娃娃,短時間就能完成,成就感較大嘛!

織毛衣要不斷重覆,織一圈就要2百多針數,每每織個幾段就耐心用盡,得等個幾天才有動力繼續織。

好不容易吶!終於完成了!(灑花*^O^*)

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算是送給千千的小禮物。

在音樂盒的外面用毛線裝飾成小蛋糕。

主因是她喜歡音樂盒才會做給她。

千千很喜歡的一直轉……,說真的,聽久了,很吵。呵呵呵。

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