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吃久了法式餐包，千千說想改吃軟麵包，於是上網搜尋了超軟餐包，沒想到卡士達的配方很多人做。
因為作法不難、材料簡單、上手容易，我想這可以列為以後常做名單了！
材料及作法都容易搜尋，在此就不多寫，倒是沒料到高筋麵粉用完，於是不足約30克改以全麥麵粉代替。
說是全麥，其實應該只是麩皮，所以稱呼也就隨意，不是重點，明白就好。
前置作業真的挺久的，材料要先冰60分，打成麵糰再發酵80分，而分割整型成小圓包後，又再後期發酵50分，最後再入烤箱烤18分。
等待許久的時間只做出這10個餐包，可見手工之珍貴吶！
下回應該做多一點才對！才不枉等待那麼久，而且做多一點冰起來再回烤應該也不錯吃！Y(＾_＾)Y
今天又是一個大成功！
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