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心血來潮地做了幸運籤餅,食譜緣自周老師的美食教室-幸運籤餅ABC。
在寫籤條時,千千一直問我寫這做什麼,我回說要做東西。
做完後,又跑去廚房待著,千千又問我在廚房做什麼,我也回她在做東西。
然後她就問我那剛剛的紙條呢?!她一聽我要把紙條塞進餅乾裡,就很興奮地等著吃!
結果一開始試做的失敗品,都被她給吃光了。
因為要趁熱塑形,所以得忍著燙將餅皮對折再壓出中心線來,實在是很費功夫吶!
看周老師是用特殊的機器製作,無奈我沒有現成的機器,反正老師說平底鍋也可以,所以我就試試看囉!
雖然不盡完美,不過我還挺滿意的,畢竟是自家人吃有趣的,也就沒那麼在意了!
千千迫不及待地打開幸運餅,這種不知道寫些什麼的期待心情很有趣吶。
"請給心一個大晴天"。
希望明天也要大晴天,把連日來的沉悶雨天都給趕跑吧!!!
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