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臨時通知今天上班,又在上班前一刻改換地點跑去山上支援。
接著又提早下班要趕下山支援。
等到下山又不需要了。@@"
正好買菜回家煮午餐,免得家裡心愛的家人要餓著肚子等我下班。
前一天看到電視的介紹,一時興起,煮了芋頭旗魚米粉湯。
芋頭切塊先炸過,旗魚切丁炒到有點焦黃,再爆香開陽及蔥段,之後加水煮滾。
米粉買粗的,過水清洗一下,等水煮滾後再下鍋同煮,加些調味及白胡椒。
旗魚的鮮味、芋頭的鬆軟、開陽及蔥段的爆香,整個就是好吃!
冷冷的天氣,喝上溫暖的湯品真舒服!
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