close
來包餛飩囉！用湯匙舀點肉放在餛飩皮中間。
在一個角上塗點水，再對折成三角形。
用力壓一下定型。
就成了像元寶的餛飩了。而這樣的包法比較能讓皮在下鍋水煮時能均勻的熟。
若是包成水母樣的捏法，因皺摺過多，容易造成熟度不均。
不過青菜蘿蔔各有喜好，隨你愛怎麼包都行。
捏了一堆的餛飩。
好吃的餛飩湯上桌囉！
全站熱搜
若喜歡我的部落格，請幫點廣告，支持一下！謝謝。
- Jun 13 Mon 2011 17:27
來包餛飩喲！
留言列表
留言列表發表留言
