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讓早餐多一點變化，多做一些放冷凍庫，想吃隨時可以烤來吃！
預備
食材：厚片吐司, 火腿片, 鳳梨罐頭, 比薩起司,
調味料：白胡椒粉, 蕃茄醬,
器材：
步驟
將厚片吐司以不切斷為原則用麵包刀切出分格線，為的是當成品完成要吃時方便撕開，之後送進烤箱以250度烤個3分鐘。
將吐司塗上蕃茄醬，火腿及鳳梨碎塊拌些許的鹽及胡椒粉再放在吐司上。
覆蓋上一層厚厚的比薩起司。
再送進烤箱以250度烤3分鐘。取出後待涼，將塑膠袋剪成兩片，每塊吐司間隔一片塑膠袋，之後送進冷凍庫。
早餐時間取出吐司不必解凍，烤十分鐘就能享用美味比薩囉！
訣竅提示
放上比薩起司後之所以要再烤過，為的是讓起司定型而不會四散。
食後感想
將厚片吐司做些變化，送進冷凍庫後，隨時想吃就可以烤來吃，實在很便利哦！而且也能訓練我家女兒自己烤比薩，她可很有成就感呢！偶爾我也會換成塗果醬，放進冷凍庫冰起來，也不必怕吐司乾硬不能吃，一次準備個幾天份，早餐就不用吃的太匆忙囉！
這篇比薩吐司已同步發表到我的dodocook，歡迎造訪留言、分享妳的試作成果！
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