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今天特別做了焗烤蒜茸蝦,白蝦不是用炒的就是汆燙,花點心思將白蝦剖半不斷開。蒜泥拌些黑胡椒和鹽再抹在白蝦上,放些蔥花、灑上起士,烤15分,蒜茸的香味很能引人食欲。蘿蔔煮也是換花樣,不用來煮湯,更能吃出蘿蔔的甜味。簡單的炒青菜和九層塔蛋,整桌菜搭配起來,什麼都好吃!^^
天空,新的,有幸福的味道。
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