close
晚餐煮好囉！
今晚吃炸醬麵！
材料：
粗絞肉600克、豆干10片、洋蔥1顆、蒜頭10顆、小黃瓜、豆芽菜
調味料：
豆瓣醬1罐(160克)、甜麵醬1罐(160克)、1/4杯糖、1/4杯米酒、水
作法：
1.豆干切丁，下油鍋炒香，起鍋。
2.絞肉下鍋炒熟，起鍋。
3.洋蔥切丁，下油鍋炒香，再放蒜末一塊續炒。
4.豆瓣醬、甜麵醬全倒入鍋，再加1/4杯糖、1/4杯米酒拌炒。
5.炒出香味後，倒入豆干丁、絞肉再拌炒，加水約八九分滿，不用淹過材料。
6.大火煮滾，再轉小火慢煨，約半小時水份略收乾即可。
下個麵條、放上燙熟豆芽菜及小黃瓜絲，拌入炸醬，再搭上一鍋青菜豆腐湯，簡單吃，好幸福哦！
全站熱搜
留言列表
