天空，新的，有幸福的味道。

因為在FB上看到高中導師PO出她自製的蘿蔔糕，我也心動的想自己做，主要也是因為老公愛吃啦！

查了食譜，加上老師和朋友也有給建議，就這樣大膽嘗試了！^^



1斤的在來米洗過浸泡一晚，加600克的水打成漿。 我是拿出塵封已久的貴夫人磨漿機來製做，雖然機器運轉時很吵，但好在量不大，很快就磨好了。使用在來米粉也無妨，不過我沒有食譜，我是參考妃娟老師的米製客家蘿蔔糕來製作，有興趣的朋友也可以試做看看喲！

今天好像又吃的太好了。

明天可能只有蘿蔔糕可以吃～哈哈。因為想嘗試做看看。

雖然沒做過，卻彷彿一定會成功一樣。:P

其實今天只是在消化一些剩餘食材，再滷了豆干，剛好買到折扣的柳葉魚，就一塊醬煮了。

快過年囉～年前大家都好忙吶～我也有一堆想做的料理在排隊呢～:)

老公的宵夜點心。^^

正在吃晚餐的老公說：我變胖了耶！我說：有嗎？看不出來。硬是要他再多添一碗飯。

看著這剛出爐的鳳梨酥，我想他還是會嗑下去的。哈哈。

這些天老公唸著好像好久都沒吃滷牛腱了，其實應該沒有很久才對，至少我覺得。

不過既然老爺都點菜了，趁著過年前就做點好料，也慰勞他平日工作的辛勞吧！

今天的晚餐，立馬上菜，才滷好的牛腱，都還沒涼透，就先找個小塊點的給切片上桌了。^^

雖然沒有要在家吃年夜飯，但也是準備一些菜，才不用外食，我想過年可能會增肥不少。:P

今天的晚餐一樣可口美味。

菠菜富含鐵質，入口時容易帶澀，可以搭配金針菇一塊炒，好吃又順口哦！

發覺自己平常不太煮肉類食材，主要是老公對豬肉沒有太大好感，而牛肉考量經濟沒辦法太常吃，偶爾才會串場一下。

即便如此，家人對於我的料理也沒有挑剔，真是十分感謝吶！^^

今年的櫻花開的很漂亮，如果再晚些時候去，我想櫻花會開的更多。



照片有許多是千千拍的，如果她沒入鏡就是在拍照中，老公也拍了不少的美照，而我則是幫別人拍了不少照，好多人都找我幫忙拍照，@@千千說我看起來太和善了。

今天最貴的菜大概是魷魚了，半邊的魷魚＋爆豬皮(增加菜的份量)＋芹菜約$72成本，滷白菜約$20，炒白菜只煮了一半$7，菜餔蛋$4(菜餔是鄰居送的)，而蕃茄豆腐蛋花湯$26(蕃茄貴了點)。

不是很常煮肉類料理，但這樣的菜色，家人也沒有抱怨，讓我做料理沒有壓力，真是人生中的小確幸吶！

時間真的過得好快，當初那個抱在懷中吸吮母奶的寶貝，現在已經長大了。

雖然家人總說是我的固執，不過我沒有後悔生下這個寶貝。

堅持生下她，也獨自撫養她，一路走來不容易，甚至是非常辛苦，但對我而言，辛苦的只是經濟上，在照顧孩子這方面，她從來不是麻煩。

她是個天使，是最美也最好的禮物。當了十一年的媽媽，我可能不是最好的媽媽，不過沒有人能比我更愛女兒。

總是趁過年才想好好的大整頓一番...。

廚房才整理好一半就花掉一下午的時間，抽油煙機和流理台整個被我洗的乾乾淨淨，還用了保鮮膜把油煙易沾的牆面給貼好。

即便是零亂的廚房還是要煮晚餐，簡單的做了漢堡排，配上咖哩就是一餐。^^

漢堡排的材料有：牛火鍋肉半價$44(切碎)、洋蔥1顆$15(切碎)、紅蘿蔔1條$7(切碎)、豆腐1塊$9、蛋1顆$4、香油、鹽少許、麵包粉、低筋麵粉適量。

趁著過年，開始把家裡一處處的慢慢做個整理與清潔，首先就處理了房間裡的一塊壁癌。

壁癌常復發，久久整理一次，其實也有點心得，不過這一忙亂起來，也花了不少時間。

忙了一下午，都沒停下來休息的，就趕忙買菜做晚餐，結果最先喊餓的卻是千千。

買到好幾樣半價品，剛好結合起來做成今天的晚餐，牛梅花火鍋肉片$33，火腿玉米$20、馬鈴薯$30、洋蔥$15、胡蘿蔔$14、小火鍋$44。

咖哩飯的部份把牛肉片切碎末，洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯都切碎末，炒了洋蔥再炒肉末，最後下了蔬菜拌炒、加入足量的水煮開，再加咖哩塊悶煮就好啦。