看到這知名甜點,實在很心動,可是買又很貴,所以不如自己DIY囉!經濟又實惠。
預備
食材:紅棗,40顆 糖,10g 糯米粉,40g
調味料:
器材:
步驟
紅棗用刀子切一切口,非對半切喲!熱水浸泡紅棗。在浸泡的時候,可以用筷子將籽推出,推不出的就再浸泡一會兒。糯米粉加糖再加上浸泡紅棗的水約30g,視糯米粉成糰的程度,粉糰捏起來如耳垂的軟度即可。
將糯米糰捏成一小塊塞入紅棗內。放入電鍋以1杯水的水量來蒸。
看到這知名甜點,實在很心動,可是買又很貴,所以不如自己DIY囉!經濟又實惠。
預備
食材:紅棗,40顆 糖,10g 糯米粉,40g
調味料:
器材:
步驟
因為想吃雞料理啊!做了炸雞就來悶醉雞吧!:)
預備
食材:雞腿,2副 雞胸骨,2副
調味料:紹興酒,2杯 蔥,3根 薑,2片 當歸,1片 枸杞,10克 鹽,適量 雞粉,適量
器材:
步驟
樊雪春。<我看見我的女兒>。《中華日報》民86年11月22日。16版。
那一天,在打折的量販店中,人潮來來往往,大量呼出的二氧化碳,使空氣顯得混濁而沈重,貨物架上五花八門的貨品正等著顧客拿取,為了吸引參觀人潮,貨品像道路上的安全島,擺滿了走道的中心,順勢延伸到兩側,人來人往更加困難,連走路都感受到壅塞。我推著購物車,閃避來往的人與車,推車的碰撞聲不斷,銷售人員的聲音迴盪在整個空間,此起彼落的叫賣聲從四面八方傳來。
整個店裡找不到一絲留白的空間,我的心情也充斥著混亂。
突然一幅圖畫抓住了我的視線,那是一幅精緻的寫實古典畫,畫中有一位女人和一位小孩,女人橫躺在草地上,手中拿著一顆蘋果,而小女孩光著身子,望著女人,兩人一起在草地上對看著,女人的表情似乎有點嚴肅,小女孩的臉上則有一些困惑的神情,兩人中間隔著一段距離遙遙相望。
時間和空間在欣賞畫的那一刻都靜止了,透過觀看,我和畫之間創造了一種聯繫,這種聯繫帶著我飛出嘈雜的人聲,混濁的空氣,摩肩接踵的擁擠,一霎時,在生命中創造了一種寧靜的空間和片刻,我好像走進畫一般,混亂的心情轉為平靜。
當時我並不了解這種聯繫對我個人的意義,在一股莫名的心境下,彷彿這畫邀請我帶它回家,於是我買下了這幅畫。
回到家裡,我拿下書房那幅雷諾瓦的午餐畫,畫裡面有多到數不清的人頭,換上這一幅「母與女」,這是我自己為它取的名字。
原本,這畫的命運就像以往買的裝飾品一樣,剛掛上時有一些新鮮感,趁著新鮮每天總要看它幾回,每次總看到母親臉上的嚴肅,小女孩臉上的困惑。
在新鮮感過去之後,它就理所當然的掛在牆上了,就像屋子裡的櫃燈、鏡子、書桌一樣理所當然,慢慢的也就忘記了它的存在,忘記了生命中曾經有過一幅畫,曾經感到過的嚴肅和困惑。它就像呼吸一樣,沒有透過再注意就已經沒有感覺了。原本它就像生命中曾經感動過的事物一樣,將走入塵封的歷史和記憶。沒有想到,後來發生的一些事使我和它之間有了新的情感。
今晚千千拿給我一張學校的檢查報告。
千千的尿潛血反應皆呈陽性,哎,老實說我有點憂心,每次只要她的健康狀況有問題,我的心裡就不好受。
這才讓我想起難怪她的尿液檢查會做了兩次,第一次時我幫她把尿液裝入試管,隔沒幾天又要檢查,她自己裝好卻忘記帶去學校,還打了電話要我幫她送,等我下班送去學校,校護說讓她在學校廁所重新裝尿液了,後來我問她每個人都要做兩次檢查啊?她說沒有,只有她一個人而已。
原來,是因為有問題,所以才會做兩次檢查。
上網替她預約了週五的小兒血液門診,心裡雖然希望不要有問題,但無法避免的,我有點悲觀的心態,最好的結果只期盼"追蹤"就好。
為了消耗過剩的自製蜜紅豆,所以就作銅鑼燒來變化吃法囉!
預備
食材:雞蛋,1顆 泡打粉,1/2小匙 低筋麵粉,50g 牛奶,20g 細砂糖,20g 蜂蜜,1大匙
調味料:
器材:
步驟
為了搭配自製的藍莓果醬所以才作蛋糕的。所以此次的食譜主要是教海棉蛋糕的製作方法。
預備
食材:雞蛋,4顆 細砂糖,120g 低筋麵粉,120g 鹽,1/4小匙 沙拉油,3大匙 牛奶,3大匙
調味料:
器材:
步驟
不愛肥豬肉的老公,對排骨也沒太大興趣,所以我就變個花樣,他愛上了這個不像排骨的糖醋素排。
預備
食材:油條,2條 芋頭,半顆 低筋麵粉,2大匙 玉米粉,2大匙 蕃茄醬,3大匙 砂糖,1大匙 鳳梨罐頭,1罐
調味料:
器材:
步驟
昨晚老公下班吃晚餐時,說到我做的菜好吃。我說,從會煮飯菜以來,大概也只有他對我做的菜有很高的讚賞。
之後,他又跟我說,他有次聽到他媽咪我婆婆在跟別人講電話,內容大約是邀請對方來吃喜酒的事,好像對方有詢問媳婦也就是我是什麼樣的人之類的,我婆婆在電話中對我是評價有佳,跟對方說我很孝順。
我跟老公說,你是故意講好聽話的嗎?他說沒有,他真的這樣聽到,我婆婆很喜歡我。
我苦笑了一下,我自認跟孝順兩字完全扯不上邊,連我娘都認為我是那種不孝到會被天打雷劈的,我又怎麼會讓婆婆認為我是孝順的呢?!
以前的人,可沒覺得我孝順的,我說從他認識我開始,我是什麼樣的人,到回到婆家,我在對待婆婆的態度上也沒什麼刻意討好的,我還是我。