天空，新的，有幸福的味道。

(今天的照片拍的有點霧霧的，因為雞湯一直有蒸氣上來，但我和千千都想喝湯，索性有拍到就好，先吃為快。哈哈。)

這頓晚餐讓我和千千一整個吃太飽。(嗝)

炒白菜、煨大黃瓜、豆豉燒豆腐，還有最愛的香菇竹筍雞湯。

這次的雞湯稍為省錢一點，使用雞翅部份$48，老公對於肥油其實不愛，雞皮煮湯後也會變的泡泡軟軟的，老公不愛吃，所以我在煮雞湯時，都會先把雞肉的部份先煎炒過，今天的雞翅就煎到兩面焦黃，也真的去除不少油份！加上切成滾刀塊的竹筍$39和泡軟的香菇，一塊丟入悶燒鍋裡煮，煮好了再加鹽調味即成。

因為千千愛吃豆腐$17，時不時都會變化一下。豆腐用煎雞翅多餘的油來續煎，一樣煎到兩面焦黃起鍋暫置一邊，剩餘的油炒香一湯匙豆豉，再加入一杯水及醬油膏煮滾，倒些米酒提味，再將豆腐放回鍋中，放些蔥段，最後太白粉水勾芡，起鍋完成。

大黃瓜$25也是切滾刀塊，爆香蒜末及蝦米，再拌炒大黃瓜，倒入一杯水煮透大黃瓜，約七分熟時調味，等大黃瓜熟軟了即可起鍋。

今天的白菜是最後庫存，接下來又要換空心菜了，因為便宜咩。炒菜最重要是要快，爆香蒜末下白菜，倒半杯水將白菜炒七分熟，調味拌一下即可起鍋。

我和千千都添了兩碗飯，呵，難得我會吃這麼多哩。看來千千的小鮪魚肚難減肥囉～:P